Células animais e vegetais

Células animais e vegetais

As células animais e vegetais são do tipo eucarionte, sendo assim, podemos dizer que elas são compostas de membrana, citoplasma e núcleo. A membrana plasmática é a estrutura que reveste a célula, controlando o que entra e sai dessas estruturas. O citoplasma é a região entre a membrana e o núcleo onde estão localizadas as organelas celulares, que se diferenciam nos dois tipos celulares. Por fim, o núcleo é a região em que estão armazenadas as informações genéticas de cada ser vivo.

A primeira característica que podemos usar para diferenciar uma célula animal de uma vegetal é a presença de parede celular. Nas células animais, esse envoltório não está presente, sendo, portanto, uma característica exclusiva da célula vegetal. A função dessa estrutura é dar maior resistência à célula e protegê-la da ação de organismos que podem causar danos e doenças.

Analisando o citoplasma, podemos perceber que algumas organelas estão presentes em ambas as células, mas algumas são exclusivas de determinado tipo celular. Entre as organelas presentes em células animais e vegetais, podemos citar os ribossomos, retículo endoplasmático, complexo golgiense, peroxissomos e mitocôndrias. Também podemos perceber que as células vegetais possuem parede celular, vacúolos de suco celular e algumas contêm plastos, todas essas estruturas não ocorrem nas células animais. Por outro lado, as células vegetais são destituídas de centríolos e geralmente de lisossomos.

Observe a diferença de ambas as células:

Os peroxissomos

Os peroxissomos

Os peroxissomos são organelas membranosas presentes no citoplasma das células vegetais e animais, formando vesículas arredondadas, cuja função está relacionada ao armazenamento de enzimas que catalisam o peróxido de hidrogênio (água oxigenada - H₂O₂), uma substância tóxica que necessita ser degradada.

Dessa forma, a enzima catalase reage com o peróxido de hidrogênio produzindo água (H₂O) e oxigênio molecular (O₂).

Representação da reação de oxidação: 

2 H₂O₂ + Enzima Catalase → 2 H₂O + O₂

Nos vertebrados, os peroxissomos, numerosos principalmente nas células de órgãos como os rins e fígado, ocupam cerca de 2% do volume celular hepático. Nesses órgãos, realiza a desintoxicação do organismo, oxidando substâncias absorvidas do sangue.

Problemas decorrentes da ausência dessa organela ou síntese anômala correlacionada à disfunção genética podem causar doenças metabólicas crônicas envolvendo diversos órgãos e sistemas orgânicos, como por exemplo, a síndrome de Zellweger: doença congênita interligada aos rins, ossos, fígado, cérebro e glândula adrenal, alterando todo o funcionamento corpóreo.

Os peroxissomos também estão envolvidos na produção de ácidos biliares sintetizados no fígado. Nos vegetais são importantes reguladores do processo germinativo, convertendo os lipídios armazenados nas sementes em açúcares.

Os centríolos

Os centríolos

Os centríolos são organelas citoplasmáticas comuns nas células eucariontes. Eles ficam localizados nas proximidades do núcleo (região denominada centrossomo) onde estão dispostos aos pares e perpendiculares um ao outro.

Essas estruturas possuem organização bem simples, porém indispensáveis ao funcionamento de uma célula, sendo formadas por um conjunto de microtúbulos (constituídos basicamente por proteínas globulares alfa e beta) em arranjo padrão: nove grupos, cada um contendo três microtúbulos interligados por proteínas denominadas dineínas.

Entre as funções desempenhadas, destacam-se

• Constituição do fuso aromático durante o mecanismo de divisão por mitose e meiose, deslocando-se cada um para extremos opostos da célula, emitindo projeções em formação de feixes filamentosos que se unem à região do centrômero dos cromossomos, que, proporcionalmente, realizam a separação dos cromossomos homólogos ou das cromátides irmãs.

• Formação dos cílios e flagelos, responsáveis por inúmeras atividades, dependendo do tipo de organismo (unicelular ou multicelular), tais como:

- Alga ou protozoário, nos quais os centríolos desenvolvem pequeninos cílios ou flagelos, propiciando, além da locomoção, a absorção de partículas.

Assista a vídeo aula abaixo para ter um maior conhecimento sobre esta organela:

Os vacúolos

Os Vacúolos

Vacúolos são organelas que estão presentes nas células vegetais em grande abundância e podem ser entendidos como uma região expandida do retículo endoplasmático. Em células animai sé rara a presença de vacúolos, só podendo ser vista em células do tecido adiposo, pois estas terão vacúolos que servem como reserva energética, armazenando gordura.

Possuem forma esférica a ovalada, seu conteúdo é fluido e sua função é a de armazenar substâncias que estão relacionadas à nutrição ou excreção, podendo conter enzimas lisossômicas. São revestidos por membrana e seu tamanho é variado, porém, geralmente ocupam grande parte do volume do citoplasma das células. A expansão do vacúolo, que acontece durante o crescimento da célula para a fase adulta, promove uma compressão do citoplasma.

Tipos de vacúolos e suas funções:

• Vacúolos digestivos: são próprios das células do tipo fagocitárias e se associam à atuação das enzimas lisossômicas, promovendo a formação de outros vacúolos, sendo estes, vacúolos primários e vacúolos secundários, ou até mesmo, vacúolos digestivos e vacúolos residuais.
• Vacúolos Contráteis: também conhecidos como vacúolos Pulsáteis, são típicos de determinados tipos de protozoários. Possui como o nome sugere, função pulsátil e em sua função destaca-se o equilíbrio osmótico, onde eliminarão o que for excesso de água. Mas também podem, além disso, ajudar na locomoção ou excreção em algumas espécies.
• Vacúolos de armazenamento: sua função primordial é a de armazenar substâncias, mas, o tipo de substância a ser guardada dependerá da espécie: Amiloplastos: de reservas nutritivas nas raízes, armazenarão carboidratos; Proteoplastos: de reservas proteicas em sementes, armazenarão proteínas. Mas, não são apenas capazes de guardar carboidratos ou proteínas, os vacúolos de armazenamento também podem armazenar pigmentos de pétalas e folhas e até mesmo substâncias de defesa contra predadores, as toxinas.

Observe a ilustração abaixo da formação de vacúolo na

 célula vegetal adulta:

Os cloroplastos

Cloroplastos

Cloroplastos são organelas presentes nas células de vegetais e de outros organismos que realizam fotossíntese como, por exemplo, as algas.

Características:

- Possuem cor verde em função da presença da clorofila.

- São limitados por uma espécie de envelope formado por duas membranas lipoproteicas.

- Possui em seu interior um líquido conhecido como estroma.

- Possuem DNA, RNA e ribossomos. Logo, apresentam a capacidade de realizar o processo de sintetização de proteínas, além de multiplicarem-se.

Função dos cloroplastos nas plantas:

- Nos cloroplastos ocorrem as reações da fotossíntese.

Curiosidade:

- Uma célula vegetal possuiu de 40 a 50 cloroplastos.

Os Leucoplastos

Leucoplastos

Como já dissemos na postagem anterior, os leucoplastos são plastos que não contém pigmento, cuja função mais importante é armazenar substâncias de reserva, das quais a mais importante é o amido.

 Daí o nome amiloplastos ou grãos de milho que também recebem. Muitas vezes os amiloplastos expostos à luz ficam estimulados para a produção de clorofilas e se transformam em cloroplastos. Esse fenômeno pode ser observado na batata.

 Observe a ilustração de possíveis leucoplastos:

 

Os plastos e as mitocôndrias

Os plastos e as mitocôndrias 

Plastos são orgânulos citoplasmáticos encontrados nas células de plantas e de algas. Sua forma e tamanho variam conforme o tipo de organismo. Em algumas algas, cada célula possui um ou poucos plastos, de grande tamanho e formas características. Já em outras algas e nas plantas em geral, os plastos são menores e estão presentes em grande número por célula.
Os plastos podem ser separados em duas categorias:

• Cromoplastos: Que apresentam pigmentos em seu interior. O cromoplasto mais freqüente nas plantas é o cloroplasto, cujo principal componente é a clorofila, de cor verde. Há também plastos vermelhos, os eritroplastos, que se desenvolvem, por exemplo, em frutos maduros de tomate.

• Leucoplastos: Que não contêm pigmentos

As mitocôndrias são organelas complexas presentes nas células eucarióticas e tem como função produzir a maior parte da energia das células, através do processo chamado de respiração celular. Possuem duas membranas lipoproteicas: uma externa e uma interna com inúmeras dobras, além de moléculas de DNA, enzimas e ribossomos e têm capacidade de autoduplicação. o tamanho, a forma, a quantidade e a distribuição dessas organelas varia de uma célula para outra.

Assista a vídeo aula abaixo para aprimorar o seu conhecimento:

A estrutura da célula

A estrutura da célula (citoplasma II)

O citoplasma é o espaço da célula compreendido entre a membrana plasmática e a membrana nuclear nos eucariotos. Nos procariotos, corresponde à totalidade do conteúdo limitado pela membrana, ou seja, o citoplasma é tudo o que compreende a célula, menos o núcleo.

Observe a imagem abaixo para ter uma melhor compreensão:

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